100年前的顶级西瓜品种在国内试种成功:重达30斤 猪都不吃

作为夏天三宝之一,西瓜是很多人消暑必备,炎热的时候吃一口冰镇西瓜简直是透心凉。现在大家吃的瓜是自然品种繁育出来的,然而百年前的顶级西瓜品种可能并不好吃,有人在国内试种成功,结果喂猪都不吃。

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据科普大[email protected]种子猎人SeedHunter介绍,石山西瓜Stone Mountain Watermelon ,1923年由佐治亚州亚特兰大的 Hastings Seed Company 发布,1940年前一直是公认的顶级西瓜品种,后来几乎灭绝了。

种子猎人Rodger Winn 收藏了这个品种并保存至今,我们从Baker Creek得到了一些种子并在我们农场试种成功,最重的一颗瓜将近30斤重,瓜皮大概有20斤重,西瓜的香气倒是非常浓郁,但肉质极粗,很多筋,甜度表现也平平,实测平均甜度只有8左右,尝了两口拿去喂猪了,猪没吃。

种子猎人SeedHunter表示,曾经看过一副Giovanni Stanchi 乔瓦尼·斯坦奇画于17世纪的静物写生油画,画中的西瓜看上去比这颗瓜更惨一些,不单皮厚还有巨大的空腔,瓜瓤白中带粉,一看就很难吃的样子。

最后,种子猎人SeedHunter表示,感谢育种家们的付出,让我们能吃上皮薄、瓤多、多汁、高甜度的现代西瓜。

值得一提的是,中国是世界上最大的西瓜产地,据统计2018年,中国西瓜总产量7924万吨,位居世界第一,比第二名高出20.17倍,令其他国家望尘莫及。

现在大家能吃上甘甜的西瓜,很大程度上要感谢国内农业领域的专家,他们最终把西瓜培育成为一种好吃的水果。

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